کاهو آیسبرگ یا کاهو پیچی از پرمصرف ترین صیفیجات در دنیا است. برگ های ترد و آبدار این صیفی خوشمزه در تهیه انواع سالاد استفاده می شود. این کاهو به راحتی کشت می شود و برای رشد به دمای پایینی نیاز دارد و مقاوم در برابر سرما است. همچنین به دلیل طول عمر بیشتر این قابلیت را دارد که تا دو هفته تازگی و طراوت خود را حفظ کند. فواید و محبویت این محصول باعث شده تا کاهو آیسبرگ را به یک کالای صادراتی تبدیل کند. از فواید مهم این محصول می توان کمک به تقویت چشم و تسریع روند کاهش اضافه وزن اشاره کرد و آن را یک گزینه مناسب برای انواع رژیم ها غذایی سالم دانست.

کاهو آیسبرگ به دلیل شکل برگها، رنگ سبز و حالت گرد و توپی شکل شباهت زیادی به کلم پیچ دارد. برگ های خود دارای چین این کاهو در قسمت ابتدایی کمک میکند تا به راحتی آن را از دیگر کاهو ها تمایز دهید. قسمت انتهایی کاهو پیچی در مقایسه با سایر همنوع های خود رنگی قهوه ای دارد. این صیفی بیشتر در سالاد ها و انواع غذا ها مانند ساندویچ، سوپ و غیره استفاده میشود. کاهی پیچی را به راحتی میتوان هم به صورت خام و هم بصورت پخته در کنار سایر مواد غذایی و یا به تنهای استفاده کرد.

فواید مصرف انواع کاهو برا بدن بیشمار بوده و نه تنها در افزایش سطح سلامت بسیار موثر است بلکه برای ایجاد تنوع غذایی یک گزینه مناسب بشمار می رود. آنتی اکسیدان و ویتامین های موجود در کاهو سالادی باعث شده تا به یکی از محبوب ترین صیفیجات تبدیل شود. همچنین کاهو آیسبرگ یک منبع غنی از ویتامین های K و A می باشد. از طرفی این کاهو به دلیل مواد مغذی و ویتامین هایی که دارد یکی از بهترین گزینه ها برای ایجاد استحکام در استخوان ها می باشد.

برند هوریزون در تولید این محصول با دانش و فناوری روز فعال بوده و در انتقال در سراسر کشور و همچنین صادرات آن در به کشورهای خارجی سابقه ای چندین ساله دارد. تمامی مراحل کاشت و برداشت محصول در این مجموعه توسط متخصصان با تجهیزات و روش های پیشرفته روز دنیا انجام می شود.